大家在進行烹飪時最怕就是手忙腳亂，只有合理的廚房布局才可以使烹飪變得更加的高效。其實大家可以根據自己的房型以及家庭主要成員的要求，來進行整體規劃。廚房布局必須要依據房型構造、廚房的總面積與家庭情況展開，在家庭廚房裝修設計中比較普遍的有一字型、L型、U型、多線型、中島型等。
1、一字型
又被稱為單排式廚房，操作臺、清理區、烹飪區、擺盤區都沿墻壁一字排開。在進行烹飪時，肯定是需要往返走過整個廚房的，因此操作臺的話不適合過長，不然就會大大降低效率。
一字型比較合適廚房面積小、空間狹長的封閉式房型的廚房，所以我們需要靈活運用墻壁打造一個廚房櫥柜，合理收納置物，按壓式柜子門、家用電器嵌入式的設計都可以合理節約空間。
2、L型
L型針對廚房總面積的要求并不是很高，合適各種各樣戶型，因而較為普遍。它的空間布局有所側重，合理布局靈活變化，互動性也很強。
可以把切菜器與烹飪區設定在L型較長的一邊，將清洗區擺放在L型較短的一邊，靈活運用L型墻面空間。
3、U型
U型廚房是在L型廚房的基本上，在另一個長邊再多提升個櫥柜臺面，用以收納物件或放置家用電器。運用三面墻，設計兩到三面廚房櫥柜。要是設計方案有效，U形合理布局能非常好的充分發揮物件放置的功能，可以幾個人一起煮飯。
U型廚房的烹飪區、清理區以及實際操作區區劃得很明確，空間使用率比較高，可安裝大量的內嵌式廚房家用電器，緊湊型但不擁堵，更加適合成員多、收納需求大的家庭。
U型在L型的設計上加多一個餐桌，這就是現在U型廚房時興的設計，黃金三角的操作區，使烹飪變得更高效。
4、雙排型
雙排型也被叫做雙一字廚房，在一字型廚房的對面的墻上安裝上廚房櫥柜，然后正中間空出走道。雙排型廚房將備餐區、烹飪區設在清洗區的對面，能夠在整體規劃上增加許多的廚具，存儲大量物件。
單排型合理布局合適空間很大的廚房，尤其是窗門都在兩邊的戶型，以便確保兩個人在廚房做飯開啟抽屜柜還有柜子門時不會出現相碰的情況，過道的間距需要在一米二以上。
5、中島型
雙排型其實就是大家常說的開放式廚房，在廚房中間設一張單獨的桌面，櫥柜臺面可另外做為餐桌、小吧臺和清理區，正下方的廚房櫥柜還提升了收納空間?？扇菹露嗳送瑫r進行操作。
但是由于需要占用空間的比較多，就更加合適寬闊的超大戶型、獨棟別墅等社交要求高的家庭。還有就是開放式的設計會比較適合少油煙的烹飪方式，不太合適新中式烹飪。
